3
Pangsit adalah makanan khas Tiongkok berbahan dasar terigu yang biasanya diolah dengan cara direbus atau digoreng. Dengan cita rasa yang gurih dan tekstur yang lezat, ada banyak orang yang ingin mengetahui cara membuat dan resep pangsit.
Pada umumnya, setiap resep pangsit akan menyertakan penggunaan tepung terigu, telur, dan isiannya. Isian pangsit bisa berupa daging ayam cincang, daging babi, udang, dan lain sebagainya.
Apakah kamu penasaran dengan aneka resep pangsit yang mudah dibuat? Kalau iya, kamu datang ke artikel yang tepat! Soalnya, melalui artikel yang diringkas dalam poin-poin berikut, Telkomsel akan menjabarkan penjelasannya untuk kamu~
Sebagai informasi tambahan, selain menyimak rekomendasi resep pangsit yang Telkomsel paparkan di artikel ini, kamu juga dapat menyaksikan aneka tutorial lainnya di berbagai kanal YouTube khusus memasak.
Nah, biar kamu bisa nonton YouTube tanpa hambatan, sediakan Telkomsel Orbit, yuk, di rumah! Fyi, Telkomsel Orbit merupakan layanan internet rumah berbentuk modem WiFi yang spesifikasinya beragam dan jaringannya super mantap~
Anyway, tanpa berlama-lama lagi, mari kita simak informasi selengkapnya!
Baca Juga: 4 Resep Sapi Lada Hitam yang Simple, Dijamin Enak!
5 Resep Pangsit yang Enak dan Gampang Dibuat
Melalui penjabaran ini, Telkomsel akan memberikan lima resep pangsit yang mudah dibuat, cukup terjangkau, namun tetap mempunyai cita rasa yang mampu membuat lidah bergoyang. Yuk, langsung simak penjelasannya!
-
Resep Pangsit Kuah
Berikut resep pangsit kuah yang dapat kamu buat dengan mudah di rumah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 200 gram daging ayam giling
- 100 gram daging udang giling
- 30 pieces kulit pangsit kuah
- 1 batang daun Bawang
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdm tepung kanji
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- Garam/penyedap rasa (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Merica bubuk (secukupnya)
- 1 liter kaldu ayam
- 2 siung bawang putih (haluskan, tumis)
- Bawang goreng (opsional)
Cara Membuat
- Siapkan kulit pangsit.
- Campurkan semua bahan, yaitu daging ayam giling, daging udang giling, bawang putih halus, tepung kanji, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, garam, gula, merica bubuk, dan daun bawang.
- Pastikan kamu mengaduknya dengan rata.
- Letakkan 1 sdt isian pangsit di atas kulit pangsit.
- Lem ujung kulit pangsit dengan tepung kanji cair, putih telur, atau air mineral supaya isiannya tidak tumpah.
- Setelah selesai, kamu bisa merebus pangsit-pangsit tadi di dalam sepanci air.
- Sambil menunggu pangsit matang, siapkan kuah kaldu yang sudah diberi campuran tumisan bawang putih.
- Saat rebusan pangsit selesai dibuat, sajikan pangsit rebus di dalam kuah kaldu panas. Tambahkan bawang goreng untuk menambah cita rasa nikmat.
-
Resep Pangsit Rebus
Berikut resep pangsit rebus yang dapat kamu buat dengan mudah di rumah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 250 gram daging ayam giling
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung tapioka
- Merica bubuk (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Penyedap rasa (opsional)
- Kulit pangsit (secukupnya)
- 1 liter air
- 1 sdt merica bubuk
- 1 siung bawang putih (iris tipis)
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Bawang goreng (secukupnya)
Cara Membuat
- Masukkan daging ayam giling, telur, tepung tapioka, daun bawang, merica, garam, dan penyedap rasa ke dalam satu wadah. Pastikan kamu mengaduknya sampai rata.
- Letakkan 1 sdt adonan pangsit di atas kulit pangsit yang sudah disediakan.
- Kukus pangsit selama kurang lebih 20 menit.
- Sambil menunggu pangsit matang, kamu bisa menyiapkan rebusan kuah dengan cara merebus 1 liter air sampai mendidih.
- Masukkan bawang putih, garam, merica, dan penyedap rasa.
- Jika sudah mendidih dan rasanya pas, kamu bisa menyajikan rebusan pangsit dengan kuah yang sudah disiapkan di atas mangkuk. Berikan taburan bawang goreng untuk menambah cita rasa lezat.
-
Resep Pangsit Ayam
Berikut resep pangsit ayam yang dapat kamu buat dengan mudah di rumah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 300 gram dada ayam
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm saus tiram
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Merica (secukupnya)
- Kulit pangsit (secukupnya)
Cara Membuat
- Giling daging ayam untuk membuat isian pangsit.
- Campurkan daging ayam giling, telur, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih halus, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, dan bumbu dapur lainnya menjadi satu. Aduk sampai rata.
- Letakkan adonan di atas kulit pangsit lalu rekatkan kulit pangsit dengan menggunakan air, putih telur, atau tepung kanji.
- Rebus pangsit yang sudah dibentuk di dalam air mendidih selama beberapa menit.
- Sajikan dengan mie ayam atau kuah kaldu yang ditaburi bawang goreng.
-
Resep Pangsit Goreng Renyah
Berikut resep pangsit goreng renyah isi ayam dapat kamu buat dengan mudah di rumah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 34 lembar kulit pangsit
- Air (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
- 200 gram daging ayam giling
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur ayam
- 2 batang daun bawang (iris tipis)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- ½ sdm kecap asin
- ½ sdt minyak wijen
- ½ sdm saus tiram
- ½ sdt lada bubuk
- ¾ sdt garam
- ¼ sdt gula pasir
Cara Membuat
- Campurkan daging ayam, tepung tapioka, telur ayam, daun bawang, bawang putih, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, lada bubuk, dan garam di dalam satu wadah. Aduk sampai rata.
- Letakkan 1 sdt isian pangsit di atas kulit pangsit lalu rekatkan kulit tersebut dengan menggunakan tepung kanji, putih telur, atau air.
- Pastikan kamu membentuk pangsit menjadi bentuk segitiga dan tekan-tekan isiannya supaya tidak tumpah.
- Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil.
- Sajikan dengan saus sambal atau bumbu khusus pangsit.
-
Resep Kulit Pangsit Goreng
Berikut resep kulit pangsit goreng yang dapat kamu buat dengan mudah di rumah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 250 gram tepung terigu
- 3 sdm minyak goreng
- ⅓ sdt garam
- ⅓ sdt kaldu bubuk
- Air (secukupnya)
Cara Membuat
- Uleni tepung terigu yang dicampurkan dengan air sedikit demi sedikit sampai kalis.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Uleni lagi sampai kalis dan tambahkan minyak goreng.
- Giling adonan dan potong sesuai selera.
- Supaya tidak lengket, bubuhkan tepung terigu ke potongan adonan.
- Goreng pangsit dalam minyak panas dengan api sedang.
- Angkat jika warnanya sudah berubah kecokelatan, tiriskan, lalu sajikan dengan saus sambal.
Baca Juga: 6 Resep Corndog yang Enak Banget, Wajib Dicoba!
Itu dia aneka resep pangsit yang enak dan mudah dibuat yang dapat Telkomsel bagikan. Semoga bermanfaat, ya, Guys!
Sebagai catatan, kalau kamu ingin melihat resep pangsit lainnya, kamu bisa menyaksikan tutorialnya di kanal YouTube memasak. Biar gak terhalang masalah kuota, segera aktifkan Paket Internet Sakti dari Telkomsel di situs web TShop, ya!
