Pernah kepikiran mau bikin nasi kuning, tapi nggak mau ribet? Tenang aja, sekarang kamu bisa masak nasi kuning cuma pakai rice cooker lho! Penasaran sama resep nasi kuning pakai rice cooker?
Nasi kuning adalah hidangan khas Indonesia yang sering hadir di acara spesial. Warna kuning yang menarik dan aroma rempahnya membuatnya jadi favorit banyak orang. Nggak heran kalau resep nasi kuning ini selalu jadi incaran!
Buat kamu yang mau tau resep nasi kuning ini, tenang aja karena Telkomsel akan bahas secara lengkap resep nasi kuning rice cooker mulai dari bahan-bahan, tata cara membuatnya sampai tips tambahan untuk kamu ketahui!
Sebelum mengetahui resep nasi kuning magic com atau rice cooker, buat kamu yang suka browsing berbagai resep di internet, jangan lupa pakai kuota dari Telkomsel agar jaringan selalu aman! Cek pilihan kuotanya sekarang di aplikasi MyTelkomsel ya!
Yuk langsung aja kita simak selengkapnya resep nasi kuning dengan menggunakan rice cooker di bawah ini!
Baca Juga: 4 Resep Ayam Mentega, Dijamin Enak dan Mudah Dibuat!
Bahan-Bahan
Sebelum membuat nasi kuning menggunakan rice cooker, terdapat bahan-bahan yang perlu kamu siapkan. Berikut adalah bahan-bahannya:
- 2 cangkir beras atau sesuaikan dengan kapasitas rice cooker.
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 ruas jari kunyit atau 1 sendok teh kunyit bubuk
- 200 ml santan, bisa disesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk, opsiona
- 1 lembar daun pandan, opsional
- Air secukupnya untuk memasak nasi
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ala Gerobakan
Langkah-Langkah
Setelah mempersiapkan semua bahannya, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat nasi kuning menggunakan rice cooker:
Cuci Beras
Pertama-tama, kamu harus mencuci beras hingga bersih, kemudian lakukan pembilasan sebanyak 2-3 kali hingga air cucian beras tampak jernih. Mencuci beras dengan benar memastikan nasi menjadi lebih pulen dan tidak mudah lengket.
Setelah beras dicuci, masukkan beras ke dalam rice cooker.
Masukkan Santan
Campurkan santan dengan air, pastikan jumlah cairan ini sesuai dengan takaran yang biasanya digunakan untuk memasak nasi di rice cooker.
Biasanya, rasio santan dan air adalah sekitar 1:2 atau sesuai selera. Jika ingin nasi lebih gurih dan kaya rasa, gunakan lebih banyak santan kemudian aduk santan hingga merata.
Tambahkan Bumbu
Selanjutnya, masukkan semua bumbu seperti serai yang sudah dimemarkan, daun salam, daun jeruk, dan jika ada boleh memasukkan daun pandan. Daun pandan memberikan aroma yang khas dan membuat nasi kuning lebih harum.
Jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk untuk memberikan rasa yang lebih gurih. Masukkan juga kunyit segar yang sudah diparut atau kunyit bubuk untuk memberikan warna kuning yang cerah pada nasi.
Kemudian, aduk secara perlahan hingga semua bahan tercampur merata dengan beras.
Mulai Memasak
Setelah semua bahan sudah dimasukkan ke dalam rice cooker, tutup rapat dan nyalakan rice cooker dalam mode memasak nasi seperti biasa. Biarkan rice cooker bekerja dan jangan buka tutupnya sampai nasi matang.
Proses ini akan memastikan bumbu dan aromanya meresap dengan baik ke dalam nasi.
Aduk Nasi Setelah Matang
Setelah rice cooker berpindah ke mode 'hangat,' biarkan nasi kuning selama 5-10 menit agar proses pemasakan selesai dengan sempurna. Kemudian, buka tutup rice cooker dan aduk nasi dengan spatula secara perlahan.
Pastikan nasi diaduk rata agar bumbu dan warna kuning dari kunyit tersebar merata ke seluruh bagian nasi.
Tips Tambahan
Setelah mengetahui bahan-bahan dan juga cara membuat nasi kuning rice cooker, berikut adalah beberapa tips tambahan yang bisa kamu ikuti:
Gunakan Santan Instan
Jika ingin lebih praktis, kamu bisa menggunakan santan instan. Larutkan santan instan dengan air untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan. Santan cair akan memberikan hasil yang lebih lembut pada nasi.
Pilihan Kunyit
Untuk rasa yang lebih segar dan warna kuning yang lebih alami, kamu bisa menggunakan kunyit segar yang diparut. Namun, kunyit bubuk juga dapat digunakan sebagai alternatif yang lebih mudah ditemukan.
Sajikan dengan Lauk
Nasi kuning biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur balado, tempe orek, atau sambal goreng kentang. Kombinasi ini akan membuat nasi kuning kamu semakin lezat dan menggugah selera.
Baca Juga: 5 Resep Masakan Telur, Gampang Bikinnya & Enak
Itu dia serba-serbi resep nasi kuning rice cooker yang bisa kamu coba di rumah. Buat kamu yang masih penasaran dengan berbagai resep mudah lainnya, kamu bisa cari-cari di internet dengan menggunakan Kuota Ketengan Telkomsel ya!
