Resep Mie Ayam Enak yang Terjangkau dan Mudah Dibuat

Mie ayam adalah makanan yang berasal dari Tiongkok Selatan dan sering dijadikan menu santap pagi oleh masyarakat Indonesia. Oleh sebab itu, wajar saja jika ada banyak orang yang ingin mengetahui resep mie ayam.

Pada dasarnya, resep mie ayam tidak terlalu sulit untuk diikuti. Kalau kamu tidak bisa membuat mienya sendiri, kamu dapat mencari mie olahan yang tersedia di pasar tradisional atau modern. Bumbunya pun biasanya sudah tersedia di rumah. 

Apakah kamu ingin mengetahui berbagai resep mie ayam yang terjangkau dan mudah dibuat? Kalau iya, kamu datang ke artikel yang tepat! Soalnya, melalui artikel yang dirangkum ke dalam poin berikut, Telkomsel akan menjabarkannya untukmu~

1. Resep Mie Ayam Gerobak

2. Resep Mie Ayam Sederhana

Fyi, meskipun kamu gemar mengonsumsi mie ayam, kamu tetap perlu berhati-hati dan tidak menyantapnya terlalu sering. Soalnya, kalau terlalu sering, kamu bisa meningkatkan potensi terkena penyakit kanker dan obesitas.

Oleh sebab itu, kalau kamu mulai menunjukkan tanda-tanda kurang nyaman dengan kesehatan diri sendiri, jangan ragu untuk menghubungi ahli dengan mengaktifkan Ekstra Paket Sehat Halodoc dari Telkomsel, ya!

Tanpa menunda lebih lama lagi, yuk, segera simak artikel selengkapnya!

Baca Juga: 4 Resep Brownies yang Empuk dan Gampang Dibuat

Resep Mie Ayam Enak yang Terjangkau dan Mudah Dibuat

Melalui penjabaran berikut ini, Telkomsel akan memaparkan dua resep mie ayam yang sedap dan gampang diikuti. Supaya nggak semakin penasaran, langsung simak penjelasannya saja, ya!

1. Resep Mie Ayam Gerobak

   Berikut resep mie ayam gerobak yang dapat kamu ikuti dengan mudah.

    

   Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan

   1. 300 gram mie basah atau mie kuning
   2. Sawi (secukupnya)
   3. Bakso dan pangsit goreng (secukupnya)
   4. 1 kg daging ayam
   5. 1 batang serai (memarkan)
   6. 1 ruas jahe (memarkan)
   7. 3 lembar daun salam
   8. 3 sdm kecap manis
   9. 3 batang daun bawang (potong-potong)
   10. 1 sdt merica bubuk
   11. Garam dan gula (secukupnya)
   12. 8 siung bawang merah
   13. 5 siung bawang putih
   14. 2 butir kemiri
   15. 1 ruas kunyit
   16. 100 ml minyak sayur
   17. 100 gram kulit dan lemak ayam
   18. 3 siung bawang putih (cincang halus)
   19. Tulang-tulang ayam
   20. 1 liter air
   21. Garam dan merica bubuk (secukupnya)

    

   Cara Membuat

   1. Ambil daging ayam yang sudah disiapkan lalu potong-potong sesuai selera.
   2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit lalu tumis sampai mengeluarkan aroma harum.
   3. Masukkan daun salam, jahe, dan serai.
   4. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, gula, garam, air secukupnya, dan irisan daun bawang.
   5. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan masak sampai dagingnya matang dan empuk. Kalau rasanya sudah pas, segera angkat.
   6. Panaskan minyak lalu masukkan kulit serta lemak ayam yang tadi sempat disisihkan. Masak dengan api kecil sampai minyaknya keluar dan menimbulkan bau harum.
   7. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang lalu masak sampai kecokelatan.
   8. Buat kuah kaldu dengan cara merebus tulang ayam sampai mendidih. Kalau sudah, saring kuah kaldu dari kotoran dan beri tambahan garam serta merica bubuk.
   9. Terakhir, rebus mie basah dan sawi selama beberapa menit.
   10. Di mangkuk bersih, tuangkan 1–2 sendok minyak bawang putih lalu letakkan mie yang sudah direbus dan beri tambahan ayam, kuah, serta bawang goreng jika mau.

    

Baca Juga: 4 Resep Risol Mayo untuk Jualan, Bikin Nagih!

2. Resep Mie Ayam Sederhana

   Berikut resep mie ayam sederhana yang dapat kamu ikuti dengan mudah.

    

   Bahan-Bahan yang Perlu Disiapkan

   1. 1 ekor ayam
   2. 1 bungkus mie telur
   3. 2 ikat sawi hijau
   4. 3 siung bawang putih untuk kaldu
   5. 4 siung bawang putih untuk bumbu ayam kecap
   6. 3 siung bawang putih untuk minyak bawang
   7. 3 ruas jahe
   8. 1 ruas kunyit
   9. 2 butir kemiri
   10. 5 sdm kecap manis
   11. 2 sdm kecap asin
   12. 1 sdm saus tiram
   13. Garam dan gula (secukupnya)
   14. Irisan daun bawang dan bawang goreng

    

   Cara Membuat

   1. Rebus daging ayam bersamaan dengan bawang putih dan dua ruas jahe sampai mendidih.
   2. Kalau sudah, ganti air rebusan dengan air baru lalu rebus kembali sampai mendidih. Sisihkan air kaldu rebusan yang baru.
   3. Potong daging ayam yang sudah direbus sesuai selera
   4. Jika sudah, haluskan bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit. Beri tambahan garam secukupnya.
   5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum.
   6. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong lalu beri tambahan kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan segelas air.
   7. Masak ayam sampai air agak menyusut lalu sisihkan ayam.
   8. Rebus sawi hijau selama kurang lebih dua menit. Angkat lalu tiriskan.
   9. Rebus mie telur sampai teksturnya empuk atau sesuai dengan selera. Angkat lalu tiriskan.
   10. Panaskan kaldu ayam yang tadi kamu sisihkan lalu tambahkan gula dan garam secukupnya.
   11. Sambil menunggu kaldu ayam mendidih, kamu bisa memasak bawang putih yang sudah dicincang kecil-kecil dengan minyak panas.
   12. Kalau sudah, taruh 1–2 sendok minyak bawang di dalam mangkuk.
   13. Tuangkan mie yang sudah direbus ke dalam mangkuk lalu aduk sampai rata.
   14. Beri potongan ayam, taburan bawang goreng, taburan daun bawang, lalu tuangkan kuah kaldu. Aduk sampai semuanya tercampur dengan sempurna.
   15. Mie ayam sederhana siap disajikan~

    

Baca Juga: 5 Resep Donat Empuk Anti Gagal yang Gampang Banget!

Itu dia berbagai resep mie ayam enak yang praktis dan mudah dibuat. Semoga bermanfaat, ya!

Ngomong-ngomong, untuk menjaga stamina selama beraktivitas dan memantau kondisi kesehatanmu, kamu bisa banget, lho, mengandalkan aplikasi Fita dari Telkomsel. 

Selain itu, kamu juga dapat berlangganan Paket ComboFit dari Telkomsel yang akan memberikan kuota internet sebesar 2 GB, bonus kuota hingga 20 GB untuk aplikasi Fita, akses fitur premium di aplikasi, dan asuransi kecelakaan diri dari Allianz.