2
Sapi lada hitam merupakan makanan khas Asia yang rasanya gurih dan pedas serta mempunyai aroma yang begitu khas. Rasa dan aroma yang menggugah tentunya menjadi alasan bagi banyak orang untuk mencari tahu aneka resep sapi lada hitam.
Meskipun terkesan mewah karena menggunakan daging sapi, sejatinya resep sapi lada hitam tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan, kok, Guys. Apakah kalian penasaran dengan rekomendasi tutorialnya?
Kalau iya, kamu datang ke artikel yang tepat! Soalnya, melalui artikel yang dirangkum ke dalam tiga poin berikut, Telkomsel akan menjabarkan beberapa resep sapi lada hitam yang mudah untuk dieksekusi~
Sebagai informasi tambahan, selain menyimak rekomendasi resep sapi lada hitam yang Telkomsel paparkan di artikel ini, kamu juga dapat menyaksikan aneka tutorial lainnya di berbagai kanal YouTube khusus memasak.
Nah, biar kamu bisa nonton YouTube tanpa hambatan, sediakan Telkomsel Orbit, yuk, di rumah! Fyi, Telkomsel Orbit merupakan layanan internet rumah berbentuk modem WiFi yang spesifikasinya beragam dan jaringannya super mantap~
Anyway, tanpa berlama-lama lagi, mari kita simak informasi selengkapnya!
Baca Juga: 6 Resep Telur Dadar yang Gampang Banget, Yuk, Coba!
4 Resep Sapi Lada Hitam yang Gampang Dibuat
Melalui penjabaran ini, Telkomsel akan memberikan empat resep daging sapi lada hitam yang mudah dibuat di rumah dan mempunyai cita rasa menyenangkan. Yuk, langsung simak penjelasannya!
-
Resep Sapi Lada Hitam Sederhana
Berikut resep sapi lada hitam sederhana yang dapat kamu buat di rumah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 250 gram daging sapi
- ½ sdm lada hitam
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 4 siung bawang putih (digeprek dan dicincang)
- 1 buah bawang bombai
- Minyak goreng (secukupnya)
- Air (secukupnya)
- Bahan perendam (lada hitam, kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen)
Cara Membuat
- Cuci bersih daging sapi yang sudah kamu siapkan.
- Potong tipis-tipis daging sapi yang telah dicuci bersih.
- Campurkan semua bumbu perendam lalu marinasi daging sapi yang sudah dipotong tipis-tipis selama kurang lebih tiga puluh menit. Simpan di dalam kulkas aja, ya, Guys.
- Jika sudah, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
- Masukkan daging sapi yang telah direndam lalu tambahkan saus tiram dan kecap manis.
- Setelah air mulai berkurang, tambahkan garam, lada hitam, dan gula. Aduk sampai rata.
- Masak sampai daging terasa empuk.
- Sajikan selagi hangat.
-
Resep Sapi Lada Hitam ala Resto
Berikut resep sapi lada hitam ala resto yang dapat kamu buat di rumah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 250 gram daging sapi
- 3 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 20 gram bawang bombai (iris kasar)
- ½ buah paprika merah (potong dadu)
- 1 batang daun bawang (iris kasar)
- 1 sdm merica hitam (sangrai lalu tumbuk agak halus)
- 4 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm air jeruk lemon
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt tepung maizena
Cara Membuat
- Potong dadu tipis daging sapi yang sudah kamu bersihkan.
- Campurkan merica hitam, saus tiram, kecap asin, kecap manis, air jeruk lemon, minyak wijen, dan tepung maizena. Aduk sampai rata.
- Celupkan potongan daging ke dalam bumbu yang sudah diolah.
- Campurkan sampai rata lalu tutup wadahnya selama kurang lebih tiga puluh menit.
- Sisihkan bumbu perendam yang masih menempel lalu tumis sampai perubahan warnanya mulai terlihat.
- Masukkan bawang putih dan bawang bombai lalu aduk sampai merata.
- Tambahkan sisa bumbu perendam yang tadi disisihkan lalu aduk dengan cepat sampai mendidih.
- Tambahkan paprika dan daun bawang, aduk sampai layu.
- Sajikan selagi hangat setelah kamu memastikan bahwa rasanya sudah pas.
-
Resep Sapi Lada Hitam Saori
Berikut resep sapi lada hitam Saori yang dapat kamu buat di rumah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 150 gram daging sapi
- 15 gram paprika merah
- 15 gram paprika hijau
- ½ buah bawang bombai
- 1 bungkus Saori Saus Lada Hitam
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat
- Potong bawang bombai, paprika merah, dan paprika hijau sesuai selera.
- Potong daging sapi yang sudah dibersihkan. Bentuknya boleh dadu atau sesuai selera saja.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis daging sapi yang sudah dipotong tadi.
- Masukkan paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombai. Tumis hingga layu.
- Masukkan satu bungkus Saori Saus Lada Hitam lalu aduk hingga merata dan masak sampai matang.
- Sajikan selagi hangat.
-
Resep Sapi Lada Hitam Pedas
Berikut resep sapi lada hitam pedas yang dapat kamu buat di rumah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 400 gram daging sapi
- 1 buah paprika
- 1 siung bawang bombay kecil
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt lada hitam biji
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm maizena
- Air (secukupnya)
- Minyak (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
Cara Membuat
- Potong daging sapi dengan irisan tipis.
- Campurkan potongan daging dengan kecap asin lalu diamkan alias marinasi selama sepuluh menit.
- Sembari menunggu, potong paprika dan bawang bombai. Sisihkan terlebih dahulu.
- Haluskan lada hitam biji sekaligus iris tipis-tipis bawang putih. Sisihkan terlebih dahulu.
- Setelah itu, campurkan maizena dengan 4 sdm air lalu aduk sampai merata. Sisihkan terlebih dahulu.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dipotong sampai mengeluarkan aroma harum
- Masukkan daging sapi dan aduk sampai warnanya mengalami perubahan. Jangan lupa untuk menambahkan air secukupnya dan masak daging sampai matang.
- Tambahkan saus tiram, lada hitam yang sudah dihaluskan, dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap dengan sempurna.
- Masukkan paprika lalu tumis sampai layu.
- Tambahkan larutan maizena, garam, dan gula secukupnya. Masak sampai kuah mengental dan rasanya pas di lidah.
Baca Juga: 7 Resep Kuah Bakso yang Maknyus, Yuk, Coba!
Itu dia aneka sapi lada hitam resep yang enak dan mudah dibuat yang dapat Telkomsel bagikan. Semoga bermanfaat, ya, Guys!
Sebagai catatan, apabila kamu ingin melihat resep masakan ayam lainnya, kamu bisa menyaksikan tutorialnya di beberapa kanal YouTube memasak. Supaya nggak terhalang masalah kuota, segera aktifkan Paket Internet Sakti dari Telkomsel, ya!
