12 Resep Ayam Bakar, Simple dan Gak Ngebosenin!

Mayoritas orang Indonesia pasti suka ayam bakar. Maka dari itu, banyak orang yang penasaran sama resep ayam bakar biar bisa di-recreate di rumah. Kamu termasuk orang yang kepo juga gak, Guys?

Kalau iya, baca artikel ini aja~ Telkomsel pengin paparin dua belas resep ayam bakar buat kamu, nih. Tapi, sebelum baca artikelnya, intip poin pembahasannya dulu, ya.

1. Ayam Bakar Kecap

2. Ayam Bakar Padang

3. Ayam Bakar Taliwang

4. Ayam Bakar Madu

5. Ayam Bakar Bumbu Rujak

6. Ayam Bakar Sambal Matah

7. Ayam Bakar Bumbu Kuning

8. Ayam Bakar Kecap Pedas

9. Ayam Bakar Rica-Rica

10. Ayam Bakar Bumbu Bali

11. Ayam Bakar Bumbu Terasi

12. Ayam Bakar Daun Kemangi

Setelah menjajal resep ayam bakar yang nanti Telkomsel paparkan, siapa tahu kamu tertarik untuk membuka usaha kuliner. Kalau iya, jangan lupa mempromosikan bisnismu bersama MyAds dari Telkomsel, ya!

Dengan layanan Telkomsel itu, kamu bisa menyasar target pasar yang lebih luas dan bebas memilih layanan iklan mana yang hendak kamu ambil (tentunya dengan harga yang disesuaikan). 

Anyway, supaya kamu semakin termotivasi untuk membuka usaha ayam bakar, langsung simak artikel selengkapnya, yuk!

Baca Juga: 5 Resep Masakan Telur, Gampang Bikinnya & Enak

12 Resep Ayam Bakar yang Simple, Enak, dan Gak Ngebosenin

Melalui pemaparan berikut ini, Telkomsel akan menjabarkan dua belas resep ayam bakar yang gampang dibuat, gak ngebosenin, dan rasanya enak. Segera cermati penjelasannya, ya!

1. Ayam Bakar Kecap

   Ini dia resep ayam bakar kecap.

    

   Bahan-Bahan

   1. 1 ekor ayam (potong 4 bagian)

   2. 5 sdm kecap manis

   3. 3 siung bawang putih (haluskan)

   4. 3 butir bawang merah (haluskan)

   5. 1 sdm air jeruk nipis

   6. Garam dan merica (secukupnya)

    

   Cara Membuat

   1. Bersihkan ayam.

   2. Lumuri jeruk nipis, garam, dan merica.

   3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

   4. Masukkan kecap manis, lalu aduk hingga merata.

   5. Oleskan bumbu kecap pada ayam.

   6. Bakar hingga matang.

    

2. Ayam Bakar Padang

   Ini dia resep ayam bakar padang.

    

   Bahan-Bahan

   1. 1 ekor ayam (potong 4)

   2. 3 lembar daun jeruk

   3. 2 batang serai (memarkan)

   4. 2 lembar daun salam

   5. 200 ml santan kental

   6. Cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit (secukupnya)

    

   Cara Membuat

   1. Haluskan dan tumis cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe, serta kunyit sampai harum.

   2. Masukkan daun jeruk, serai, dan daun salam.

   3. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan.

   4. Tambahkan santan.

   5. Masak hingga bumbu meresap pada ayam.

   6. Bakar ayam hingga matang.

    

3. Ayam Bakar Taliwang

   Ini dia resep ayam bakar taliwang.

    

   Bahan-Bahan

   1. 1 ekor ayam kampung (belah dua)

   2. 4 siung bawang putih

   3. 7 butir bawang merah

   4. 5 buah cabai merah

   5. 2 butir kemiri

   6. Garam, gula, dan air jeruk nipis (secukupnya)

    

   Cara Membuat

   1. Haluskan semua bumbu.

   2. Tumis hingga matang.

   3. Lumuri ayam dengan bumbu.

   4. Marinasi selama setengah jam.

   5. Bakar ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.

    

4. Ayam Bakar Madu

   Ini dia resep ayam bakar madu.

    

   Bahan-Bahan

   1. 1 ekor ayam (potong sesuai selera)

   2. 3 sdm madu

   3. 5 siung bawang putih (haluskan)

   4. 3 sdm kecap manis

   5. Garam dan lada (secukupnya)

    

   Cara Membuat

   1. Cuci bersih ayam.

   2. Lumuri jeruk nipis.

   3. Lumuri ayam dengan bawang putih halus, garam, lada, kecap manis, dan madu.

   4. Marinasi selama setengah jam.

   5. Bakar sampai matang.

    

5. Ayam Bakar Bumbu Rujak

   Ini dia resep ayam bakar bumbu rujak.

    

   Bahan-Bahan

   1. 1 ekor ayam

   2. 2 sdm air asam jawa

   3. 3 sdm kecap manis

   4. Bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, lengkuas, dan kunyit (secukupnya)

    

   Cara Membuat

   1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, lengkuas, dan kunyit.

   2. Tumis bumbu halus sampai harum.

   3. Lumuri ayam dengan bumbu halus dan asam jawa.

   4. Marinasi selama setengah jam.

   5. Bakar sampai matang.

    

6. Ayam Bakar Sambal Matah

   Ini dia resep ayam bakar sambal matah.

    

   Bahan-Bahan

   1. 1 ekor ayam, potong 4

   2. 5 sdm kecap manis

   3. Bawang merah, serai, cabai rawit, daun jeruk, dan minyak kelapa (secukupnya, untuk sambal matah)

    

   Cara Membuat

   1. Bersihkan ayam.

   2. Lumuri jeruk nipis.

   3. Oleskan kecap manis pada ayam.

   4. Bakar sampai matang.

   5. Olah sambal bumbu matah.

   6. Beri minyak kelapa panas.

   7. Sajikan ayam bakar yang sudah matang dengan sambal matah.

    

Baca Juga: Begini Resep & Cara Membuat Topokki Kenyal, Gampang!

7. Ayam Bakar Bumbu Kuning

   Ini dia resep ayam bakar bumbu kuning.

    

   Bahan-Bahan

   1. 1 ekor ayam

   2. 2 batang serai

   3. 5 lembar daun jeruk

   4. Kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri (secukupnya)

    

   Cara Membuat

   1. Haluskan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri.

   2. Rebus ayam bersama bumbu halus sampai matang.

   3. Bakar ayam selama 5–7 menit.

    

8. Ayam Bakar Kecap Pedas

   Ini dia resep ayam bakar kecap pedas.

    

   Bahan-Bahan

   1. 1 ekor ayam

   2. 6 sdm kecap manis

   3. 5 cabai rawit, haluskan

   4. 7 butir bawang merah

    

   Cara Membuat

   1. Bersihkan ayam.

   2. Lumuri jeruk nipis.

   3. Iris bawang merah dan cabai rawit.

   4. Campurkan dengan kecap manis.

   5. Oleskan bumbu pada ayam yang sudah dibersihkan.

   6. Marinasi selama setengah jam.

   7. Bakar sampai matang.

    

9. Ayam Bakar Rica-Rica

   Ini dia resep ayam bakar rica-rica.

    

   Bahan-Bahan

   1. 1 ekor ayam

   2. 10 cabai merah

   3. 6 butir bawang merah

   4. 3 siung bawang putih

   5. 2 batang serai (memarkan)

   6. Daun jeruk, gula, garam (secukupnya)

    

   Cara Membuat

   1. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.

   2. Tumis bumbu halus sampai wangi.

   3. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu.

   4. Tambahkan serai dan daun jeruk.

   5. Masak sampai matang.

   6. Marinasi ayam supaya sedikit mendingin.

   7. Bakar ayam selama 5–7 menit.

    

10. Ayam Bakar Bumbu Bali

    Ini dia resep ayam bakar bumbu bali.

     

    Bahan-Bahan

    1. 1 ekor ayam

    2. 10 cabai merah

    3. 6 siung bawang putih

    4. 7 siung bawang merah

    5. 2 sdm kecap manis

    6. 1 sdt gula merah halus

    7. Air asam jawa

    8. Garam, gula, dan bumbu penyedap (secukupnya)

     

    Cara Membuat

    1. Haluskan cabai merah, bawang putih, gula merah, gula, garam, dan bumbu penyedap.

    2. Campur dengan air asam jawa.

    3. Tumis sampai matang.

    4. Oleskan bumbu pada ayam yang sudah dicuci bersih.

    5. Marinasi selama setengah jam.

    6. Bakar hingga matang.

     

11. Ayam Bakar Bumbu Terasi

    Ini dia resep ayam bakar bumbu terasi.

     

    Bahan-Bahan

    1. 1 ekor ayam

    2. 3 sdm terasi

    3. 5 cabai merah

    4. 4 siung bawang putih

    5. 6 butir bawang merah

    6. Kecap manis

    7. Garam, gula, dan bumbu penyedap (secukupnya)

     

    Cara Membuat

    1. Haluskan terasi, cabai merah, bawang putih, bawang merah garam, gula, dan bumbu penyedap.

    2. Tumis sampai matang.

    3. Oleskan bumbu pada ayam yang sudah dicuci bersih

    4. Marinasi selama setengah jam.

    5. Bakar hingga matang.

     

12. Ayam Bakar Daun Kemangi

    Ini dia resep ayam bakar daun kemangi.

     

    Bahan-Bahan

    1. 1 ekor ayam

    2. 1 genggam daun kemangi

    3. 5 siung bawang putih

    4. 7 butir bawang merah

    5. 3 sdm kecap manis

    6. Garam, gula, bumbu penyedap (secukupnya)

     

    Cara Membuat

    1. Bersihkan ayam.

    2. Lumuri jeruk nipis.

    3. Olesi ayam dengan bumbu kecap yang dicampur bawang merah dan bawang putih.

    4. Marinasi selama setengah jam.

    5. Beri tambahan garam, gula, dan bumbu penyedap.

    6. Tambahkan daun kemangi. 

    7. Bakar ayam hingga matang.

     

Baca Juga: Resep Singkong Thailand, Cocok untuk Jadi Cemilan di Rumah!

Itu dia dua belas resep ayam bakar simple yang rasanya mantap dan nggak ngebosenin. Semoga bermanfaat, ya, Guys! Untuk melihat resep lainnya, silakan tonton kanal YouTube khusus memasak dan aktifkan Paket Harian dari Telkomsel.