Buat kamu yang suka mochi, ternyata cara membuat mochi itu gampang banget, lho! Kamu bisa cari tahu alat dan bahan serta cara membuat mochi dari pembahasan-pembahasan berikut ini:
Mochi sendiri merupakan makanan tradisional Jepang yang kenyal dan lembut serta memiliki berbagai rasa.
Mochi biasa dijadikan hidangan khas dalam perayaan-perayaan tradisional di Jepang, misalnya saat perayaan Tahun Baru atau festival-festival tertentu.
Nah, kamu juga bisa lebih mudah buat cari tahu cara-cara memasak berbagai makanan dari platform berbagi video YouTube dengan paket OMG! Nonton Telkomsel, ya!
Jadi, apa aja ya alat dan bahan yang harus kamu siapkan untuk membuat mochi? Kamu bisa cek bahan apa saja yang terkandung dalam mochi dan alat yang diperlukan untuk membuatnya di bawah ini, ya!
Baca Juga: Resep Nastar Mudah buat Teman Lebaran
Alat dan Bahan untuk Membuat Mochi
Untuk membuat mochi sendiri, bahan-bahannya cukup mudah ditemukan serta tidak membutuhkan bahan-bahan khas yang dibawa dari Jepang.
-
Bahan
Bahan apa saja untuk membuat mochi? Kamu bisa ketahui resep mochi sebagai berikut dengan waktu membuat mochi sebanyak 90 menit untuk 8 porsi yang dilansir dari situs Halodoc:
Bahan kulit mochi:
- 250 gram tepung ketan
- 1 sdm tepung terigu
- 300 ml santan
- 4 sdm gula pasir
- Pewarna makanan
- 1 sdt garam
- Tepung sagu atau bisa diganti dengan tepung maizena atau tepung tapioka
Bahan Isian:
- 200 gr kacang tanah sangrai, tumbuk kasar
- 5 sdm gula pasir
- 100 ml air
- 1/2 sdt jahe bubuk
Psst, ada juga cara membuat mochi 3 bahan yang tertulis di laman Cookpad, lho! Yap! Kamu bisa membuat mochi dengan 3 bahan utama yaitu:
- 125 gr tepung ketan putih
- 20 gr gula pasir
- 100 ml air
-
Alat
Inilah beberapa alat yang kamu butuhkan untuk membuat mochi:
- Panci
- Wadah bahan
- Wadah tahan panas
- Kukusan
- Sendok nasi
- Talenan
- Pengaduk
Setelah kamu menyiapkan alat dan bahan untuk membuat mochi tersebut, kamu bisa cek cara mudah membuat mochinya di pembahasan berikut ini!
Baca Juga: Begini Resep & Cara Membuat Topokki Kenyal, Gampang!
Cara Mudah Membuat Mochi
Kemudian, inilah cara mudah membuat mochi yang bisa kamu ikuti:
- Pertama, rebus air dan gula.
- Setelah gula larut dan agak kental, masukkan jahe bubuk dan kacang yang telah ditumbuk. Aduk rata lalu matikan kompor. Sisihkan.
- Buat kulit mochi dengan mencampurkan tepung ketan, terigu, gula, garam, dan santan dalam wadah tahan panas. Aduk rata hingga tidak ada bagian yang bergerindil.
- Panaskan kukusan. Setelah mendidih, masukkan adonan dan kukus selama 30 menit. Jika sudah, angkat.
- Aduk adonan dengan sendok nasi sampai lembut.
- Taburkan sedikit tepung sagu pada tangan dan adonan supaya adonan tidak lengket di tangan.
- Ambil sedikit adonan yang sudah tidak panas, isi dengan isian kacang, dan bentuk bulat. Ulangi langkah tersebut sampai adonan kue habis.
- Selain isi gula kacang, kamu bisa isi dengan cokelat, keju, maupun kacang hijau sesuai selera.
- Mochi selesai dan siap disajikan.
Gimana? Mudah kan cara membuat mochi?
Lalu, ada beberapa pertanyaan populer tentang mochi, yaitu:
- Apa yang membuat mochi kenyal? Mochi kenyal karena terbuat dari tepung ketan.
- Berapa lama mochi bisa tahan? Supaya tahan lebih lama, mochi bisa disimpan di dalam kulkas. Kalau disimpan di chiller, mochi bisa bertahan sekitar 5 sampai 10 hari.
Kalau disimpan dalam freezer, mochi segar bisa bertahan sekitar 4 minggu.
- Apakah mochi bisa langsung dimakan? Mochi bisa langsung dimakan atau bisa ditaruh di kulkas dulu.
Psst, kamu juga bisa kreasikan mochi yang kamu buat dengan resep mochi bites, lho!
Itulah berbagai informasi tentang cara membuat mochi, mulai dari alat dan bahan yang dibutuhkan hingga langkah-langkah untuk membuat mochi.
Yuk, aktifkan paket OMG! Nonton Telkomsel buat nonton berbagai tutorial masakan yang kamu inginkan, misalnya video tutorial membuat mochi.
Buat kamu yang ingin membeli berbagai paket internet Telkomsel, kamu bisa langsung aja gunakan aplikasi MyTelkomsel atau kamu bisa akses aja laman web TShop untuk membeli paket-paket Telkomsel kamu butuhkan, ya!
Nah, kamu penasaran sama eSIM Telkomsel? Kamu bisa cari tahu tentang eSIM Telkomsel dengan membaca penjelasan-penjelasannya pada halaman eSIM Telkomsel, ya!
Kalau HP kamu sudah bisa menggunakan eSIM dan kamu ingin mencoba eSIM Telkomsel, kamu bisa langsung aja beli eSIM Telkomsel dari laman eSIM Telkomsel, ya!
Semoga membantu!
Baca Juga: Daftar HP Support eSIM dan Cara Ceknya
