Kue cubit adalah salah satu jajanan khas Betawi yang menjadi kegemaran masyarakat Indonesia karena rasanya yang manis dan teksturnya yang empuk. Oleh sebab itu, tidak mengherankan jika ada banyak orang yang mencari resep kue cubit.
Secara keseluruhan, resep kue cubit tidak sulit diikuti karena kamu dapat memanfaatkan bahan-bahan yang tersedia di rumah dan peralatan baking sederhana.
Apakah kamu penasaran dengan aneka resep kue cubit? Kalau iya, kamu datang ke artikel yang tepat! Soalnya, melalui artikel yang dirangkum ke dalam lima poin berikut, Telkomsel akan menjelaskannya untuk kamu~
Sebagai catatan, apabila kamu ingin mencari uang tambahan, kamu dapat mencoba untuk memperdagangkan kue cubit buatanmu. Siapa tahu ada banyak orang yang suka dan bersedia melakukan pembelian secara terus-menerus.
Nah, kalau kamu tertarik dengan ide ini dan memutuskan untuk merintis bisnis kue cubit rumahan yang rasanya enak, kamu bisa mempelajari seluk-beluk bisnis dengan mengaktifkan Paket Kuncie dari Telkomsel.
Soalnya, kalau kamu berlangganan paket tersebut, kamu berhak memperoleh kuota Kuncie hingga 3 GB; paket internet sebesar 2,5 GB; dan bisa mendapatkan akses Kuncie Premium untuk satu bulan. Langsung aktifkan aja, ya, Guys~
Anyway, biar gak makin penasaran sama berbagai resep donat empuk, yuk, langsung simak penjelasannya!
Baca Juga: Resep Chili Oil, Bikin Nagih & Gampang Bikin Sendiri!
5 Resep Kue Cubit yang Enak dan Mudah Dibuat
Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, untuk membuat kue cubit, kamu hanya memerlukan bahan-bahan sederhana, seperti tepung dan telur, serta bisa menambahkan topping sesuka hati.
Untuk mengetahui resep kue cubit yang enak dan mudah dibuat, langsung simak artikel berikut ini, ya!
-
Resep Kue Cubit Sederhana
Berikut resep kue cubit sederhana yang dapat kamu ikuti dengan mudah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 4 butir telur ayam
- 300 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- ¾ sdt baking powder
- 50 gram margarin
- 4 sdm susu cair
- Choco chip (untuk topping)
Cara Membuat
- Pertama-tama, kocok telur dan gula dengan menggunakan mixer sampai mengembang dan warnanya berubah pucat.
- Tambahkan baking powder dan tepung terigu secara bertahap. Aduk terus sampai adonannya tercampur dengan sempurna.
- Lelehkan margarin lalu masukkan ke adonan telur yang sudah teraduk rata itu.
- Masukkan susu cair ke dalam adonan, aduk lagi sampai rata, lalu diamkan selama kurang lebih sepuluh menit.
- Panaskan cetakan dengan api kecil lalu oleskan margarin ke cetakan supaya tidak lengket.
- Tuangkan adonan ke cetakan dan beri taburan choco chip di atasnya. Jangan lupa untuk menutup cetakan agar adonannya mengembang.
- Setelah tingkat kematangannya sudah sesuai dengan selera, segera angkat dan sajikan.
-
Resep Kue Cubit Abang-Abang
Berikut resep kue cubit abang-abang yang dapat kamu ikuti dengan mudah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 90 gram gula
- 2 butir telur ukuran sedang
- 100 gram tepung terigu
- 100 ml susu cair
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt baking soda
- 100 gram margarin
- ½ sdt vanili bubuk
- Sejumput garam
- Meses (untuk topping)
Cara Membuat
- Campurkan telur dan gula dengan menggunakan mixer sampai adonannya rata dan mengembang.
- Tambahkan terigu secara bertahap. Aduk lagi sampai rata.
- Masukkan baking powder dan vanili lalu aduk kembali sampai adonannya tercampur dengan sempurna.
- Lelehkan margarin lalu masukkan ke adonan yang sudah teraduk. Tambahkan pula susu yang sudah disiapkan dan aduk kembali dengan menggunakan mixer.
- Dengan api kecil, panaskan cetakan kue cubit. Tuang adonan sesuai cetakan yang sudah diolesi margarin terlebih dahulu lalu berikan topping sesuai selera. Tutup cetakan supaya adonan mengembang.
- Kalau kue cubit sudah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, segera sajikan.
-
Resep Kue Cubit Lumer
Berikut resep kue cubit lumer yang dapat kamu ikuti dengan mudah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 150 gram terigu
- 90 gram gula
- 2 butir telur
- 50 gram margarin
- 100 ml susu cair
- ½ sdt baking powder
- ¼ sdt vanilla bubuk
- ¼ sdt garam
- Keju cheddar (untuk topping)
- Meses (untuk topping)
Cara Membuat
- Campurkan gula dan telur lalu aduk sampai mengembang dan warnanya berubah pucat.
- Tambahkan terigu, baking powder dan vanilla bubuk secara bertahap lalu aduk kembali sampai rata.
- Masukkan susu, margarin yang sudah dilelehkan, dan garam. Aduk lagi sampai adonan tercampur dengan sempurna.
- Dengan api kecil, panaskan cetakan kue cubit. Tuang adonan sesuai cetakan yang sudah diolesi margarin terlebih dahulu lalu berikan topping sesuai selera. Tutup cetakan supaya adonan mengembang.
- Kalau kue cubit sudah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, segera sajikan.
Baca Juga: Resep Nastar Mudah buat Teman Lebaran
-
Resep Kue Cubit Green Tea
Berikut cara membuat kue cubit green tea yang dapat kamu ikuti dengan mudah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 100 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt bubuk green tea
- Vanili (secukupnya)
- Oreo dan meses (untuk topping)
Cara Membuat
- Campurkan gula pasir, tepung terigu, bubuk green tea, baking powder, telur, dan vanili lalu aduk sampai adonannya tercampur dengan sempurna.
- Tambahkan susu sedikit demi sedikit lalu aduk sampai rata.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 10–15 menit.
- Sambil menunggu, panaskan cetakan kue cubit lalu olesi margarin supaya adonannya tidak lengket.
- Tuang adonan ke cetakan kue cubit lalu masak selama beberapa menit sampai terlihat setengah matang dengan posisi cetakan tertutup.
- Beri taburan meses dan oreo yang sudah dihancurkan di atas adonan. Masak lagi hingga kematangannya pas lalu sajikan.
-
Resep Kue Cubit Takaran Sendok
Berikut resep kue cubit takaran sendok yang dapat kamu ikuti dengan mudah.
Bahan-Bahan yang Harus Disiapkan
- 8 sdm terigu
- 6 sdm gula pasir
- 1 butir telur ayam
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt baking soda
- 1 sdm margarin
- 1 sachet SKM
- 120 ml air
- Keju dan cokelat parut (untuk topping)
Cara Membuat
- Campurkan telur dan gula lalu aduk dengan menggunakan whisker sampai merata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda, susu (sudah dicampur dengan air), dan margarin secara bertahap lalu aduk kembali hingga rata.
- Diamkan adonan selama 10–15 menit.
- Sambil menunggu, dengan api kecil, panaskan cetakan kue cubit dan olesi cetakan tersebut dengan margarin. Tuang adonan sesuai bentuk cetakan.
- Tambahkan keju dan cokelat parut sesuai selera.
- Masak kue cubit selama beberapa menit dengan kondisi cetakan tertutup supaya adonannya mengembang.
- Jika tingkat kematangannya sudah sesuai selera, segera sajikan.
- Setelah adonan dituang, beri topping di atasnya. Tutup cetakan dengan tutup panci.
Baca Juga: 7 Resep Kuah Bakso yang Maknyus, Yuk, Coba!
Itu dia berbagai cara membuat kue cubit yang rasanya enak, modalnya terjangkau, dan tutorial pembuatannya tidak terlalu sulit. Semoga bermanfaat, ya, Guys!
Sebagai catatan, apabila kamu ingin melihat resep kue cubit lainnya, kamu bisa menyaksikan tutorial lainnya di kanal YouTube memasak. Biar nggak terhalang sama masalah kuota, yuk, aktifkan Paket Internet Sakti dari Telkomsel!
